Kõigesmuuti

Palaval varasuve hommikul tekkis janu ning otsustasin kodus ja aiast leiduvast teha smuuti ning asi kukkus välja päris hea ning otsustasin seda teiega jagada.
Kogus 1'le
Vaja läheb:
saumikser, blender vms
väike peotäis piparmündilehti
väike peotäis vaarikaid
pool mangot
1 apelsni mahl ja viljaliha
1 banaan ( Selle võib asendada veel ühe apelsiniga)
PS: Kui vaarikaid on sügavkülmutatud tuleb jook mõnusalt jahe

Kuidas teha:

Pane kõik saumiksri nõu sisse, blenderisse, purusta natuke aega. Vala klaasi naudi! :)

Riisijahu Nutella pannkoogid

4 pannkooki 24cm ümbermõõduga pannil

Vaja läheb:
1 muna
3 spl riisijahu
2 spl pruuni suhkrut
näpuotsatäis soola
klaasitäis piima
kookosvõid(praadimiseks, kuid selle võid asendada ka mõne muu õliga)
NUTELLA!!!

Kuidas teha:
1. Sega kõik koostisained kokku (v.a. kookosvõi)
2. Pane pann pliidile, ning pannile killuke kookosvõid.

3. Tee pannkoogid valmis :)
4. Määri pannkoogi ühele poolele Nutella't ja voldi pannkook pooleks ja veelkord pooleks.

HEAD ISU!! :))

Vaarika-sidrunikreemi kook

Jagub 10'le, suuremate maiasmokkade (nagu mina) puhul 2'le

Vaja läheb:
Põhi:
320 grammi jahu
4 muna
120 grammi mett
10 grammi küpsetuspulbrit
100 ml sooja vett

Kate:
Nii palju vaarikaid kui hing ihaldab, siis satub neid nii koogile kui ka niisama nosimiseks :)
1 sidrun
75 grammi võid
6 spl suhkrut
2 muna

Kuidas teha:
Põhi:
Eralda munavalge ja munakollane eraldi kaussidesse. Munakollase hulka sega mesi ning sega see ühtlaseks massiks. Seejärel vahusta munavalge tugevaks vahuks ning lisa sellele munakollase ja mee segu. SEGA ETTEVAATLIKULT. Nüüd lisa saadud segule vesi, samal ajal segu kiiresti segades.  Pane ahi 180 kraadi peale soojenema. Lisa segule jahu ning kõpsetuspulber ning sega hoolikalt.
Vala taigen võitatud/küpsetuspaberiga kaetud/õlispreiga kokku tehtud koogivormi.
Küpseta kooki kuni pealiskiht on kuldkollane ning selle sisse pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja.
Pane koogipõhi jahtuma.

Kate:
Kui sul on sügavkülmutatud vaarikad siis pane need enne põhja valmistamist juba sulama.
Sidrunikreemi valmistamiseks on sul vaja potti ning klaasist anumat.
Vala potti vesi ning pane see pliidile keema, pane poti peale klaasist anum nii, et selle põhi puudutaks õrnalt potis olevat vett. Oota millal vesi hakkab vaikselt keema
Pane munad klaasanumasse ning vahusta need lahti. Lisa munasegule 1 sidruni mahl ja poole sidruni koor.
Sega segu pidevalt, et kaste klimpi ei läheks lisa segule suhkur ning või segu samal ajal segades. Sega segu kuni see hakkab muutuma paksemaks ning võta klaasanum poti pealt ning sega edasi. NB! Klaasanum võib olla kuum!!!
Vii kuhugile jahtuma. Nüüd aseta om koogipõhi tordialusele/suuremale taldrikule ning laota selle peale vaarikad. Hiljem vala Koogi ning vaarikate peale sidrunikreem.
Pane kuhugile jahedasse 15 minutiks ning NAUDI.